代用茶容易出現的質量問題有哪些？
代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛生部規定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。
以采摘非茶樹植物的芽葉為原料，按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。
代用茶容易出現的質量問題有哪些？
1、農藥殘留及重金屬含量超標。先天種植和加工過程中原因。
2、劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因。
3、產品在加工、運輸、儲藏過程中的污染。貯存原因。
