花果茶泡水喝的方法
1、熱花果茶
先取花朵或是花瓣置于花茶壺內(nèi)(花茶壺建議用玻璃制的),加入略微沒過花朵的熱水,洗滌后倒去。再在經(jīng)過取標(biāo)準(zhǔn)匙約一勺至一勺半(約10~15g),放入花茶壺,加入熱水至8分滿(約400~500g),溫度約45℃(因花果茶含大量維他命及果酸,溫度太高會(huì)破壞營養(yǎng)及影響口感),在吧臺(tái)放置約2分鐘再端給客人。
2、冰花果茶
取花果茶15g~20g,溫水(約45℃)泡5分鐘后加入糖或蜂蜜攪拌,取杯子放入冰塊后再慢慢倒入果茶。